Carré d’agneau rôti au basilic sauce à la mangue épicée

Encore une exclu pour l'occasion avec ce carré d'agneau cuit rosé assaisonné ail et basilic et servi avec une délicieuse sauce a la mangue bien relevée :) pour les non amateur de cuisson rosé prolongez la cuisson au micro ondes de 1 à deux minutes pour une cuisson plus poussée . sinon c'est l'occasion d'essayer rosé et d'apprécier l'agneau a sa juste valeur ;)